Apa Itu Delta Absorbansi
Delta absorbansi adalah nilai selisih antara absorbasi standar (blanko) dengan absorbasi sampel (bahan uji).
Penggunaan delta absorbansi ini untuk menunjukkan kemampuan dan laju katalisis suatu molekul. Dalam hal ini yang sering diuji adalah kemampuan dan tingkat katalisis oleh enzim.
Cara memahaminya cukup sederhana. Misalkan dalam suatu larutan terdapat 100 unit amilum dan 100 unit enzim maka jika terkatalisis semua jumlah amilum akan "0". Namun, hal ini tidak akan terjadi karena kinetika kerja enzim tidak spontan namun bertahap.
Sehingga bisa saja dari 100 unit karbohidrat yang terkatalisis hanya 10 unit saja di 5 menit awal. Selanjutnya terkatalisis lagi 20 menit di menit 10.
Berkurangnya kadar ini dapat kita jadikan delta kerja enzim. Untuk memudahkan pembacaan dan analisa biasanya saat melakukan pengukuran larutan uji (U) disandingkan juga dengan larutan blanko (B). Masing masing diukur untuk mendapatkan nilai absorbansi
Untuk mendapatkan nilai Delta Absorbansi = Absorbansi Blanko - Absorbansi Uji
Posting Komentar